NUM-0Y7M16D 長壽危機 part 17 – 吃巧克力的藉口

吃巧克力的藉口.jpg

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生巧克力是加入24%奶油與14%水分
口感不膩不苦,但只能存放一週左右

黑巧克力,可可含量約高於50%
熟巧克力是製成品可以擺比較久
口感較為苦澀,但糖分較少

巧克力則是可可和糖、牛奶的混成品
口感較為甜蜜,但糖分較高
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小編的冰箱裡,有兩個東西常備著
第一個是黑巧克力,第二個是乾酪
一直不斷貨的理由就是,小編喜歡吃
因此今天來跟大家說

吃巧克力的藉口

其實參考資料的《吃巧克力的藉口》
就寫的相當清楚了
這裡簡單的總結,三個研究報導

第一個是日本某大學做的實驗
讓實驗組一個月內天天攝取巧克力
發現腦內的抗失智、抗憂鬱因子增加
代表著可以透過黑巧克力減緩失智症

第二個是英國醫學雜誌與歐洲心臟病學會
發現每天吃一塊黑巧克力,大約10克
可減少心血管疾病、糖尿病、中風約30%

第三個是美國血管新生基金會發表
治療癌症的新技術「抗血管生成」
可以藉由黑巧克力來餓死癌細胞
截斷腫瘤血液供應,達到治療癌症的效果

以上就是今天所要說明的
喜歡吃黑巧克力的朋友
不仿在享受黑巧力的同時
也把健康飲食納入考量
覺得苦澀的朋友,可以嘗試生巧克力
但切忌過量,畢竟所有的研究都指出
過量的巧克力,的確會造成肥胖問題

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參考資料
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吃巧克力的藉口
http://blog.xuite.net/jin117/blog/26673947
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黑巧克力防失智、降血壓
https://www.everydayhealth.com.tw/article/10699
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調節血糖的糖尿病剋星:黑巧克力
http://www.everydayhealth.com.tw/article/7152
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巧克力的好處
https://funkychocolatetw.wordpress.com/2015/07/01/巧克力的好處-part-1/
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黑巧克力可以餓死癌細胞
http://www.epochtimes.com/b5/14/7/29/n4212209.htm
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#人類重要的里程碑長壽危機
#預防失智之飲食
#吃巧克力的藉口
#健康飲食才能健康長壽

 

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