NUM-1Y8M22D 長壽危機 part 48 – 養生小秘訣-味噌

味噌.jpg
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提到長壽,多會想到日本
而日本的確是有很多長壽養生的文化
味噌湯也是日本普遍的飲食之一
日本婦女乳癌的罹患率相當低
研究發現可能就來至於味噌
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日本有句話「有味噌沒醫生」
味噌的原料大豆富含植物性雌激素
有助於減少乳癌、子宮內膜癌的風險
這也與多數國家研究結果一致
而另外一項研究發現,預防胃癌也有效
雖然味噌會加入大量的鹽,增加腎臟負擔
但是市售也有減鹽的配方可供選擇

而豆類製品可降低高血壓、減緩老化
再味噌來說,當然也有其功效
更有意思的研究,味噌還能淡化放射線
如果有做過放射治療或長期使用3C
那麼一定要愛上味噌這項美食

其他更多敘述當然就詳見視頻囉~
「味噌的好處」

「味噌高鹽不用怕」

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